Kartoffel-Hot-Box

Kartoffel-Wärmeschrank Hot Box

12-stündige Beurteilung von Kartoffelprellungen 

12 Stunden Blutergussuntersuchung
Entdecken Sie die optimalen Bedingungen für die Haltbarkeit
Impactrack, Impact Sensing, Datenlogger, Impactrack, Impact Sensor, Temperaturlogger
Vermeiden Sie kostspielige Ablehnungen
Krankheit und Fäulnis vor der Lagerung inkubieren
Kartoffel-Hot-Box

Verwenden Sie die Martin Lishman Potato Hot Box-Reihe zur Überwachung der Qualitätskontrolle auf dem Bauernhof, während der Verarbeitung und an den Einlassstellen im Supermarkt. Die Hot Box reduziert die Entwicklungszeit für Blutergüsse von mehreren Tagen auf nur 12 Stunden. Eine schnellere Überwachung auf Blutergüsse und Krankheiten vermeidet kostspielige Ablehnungen und hilft bei der Suche nach Produkten höchster Qualität.

Kartoffel-Hot-Box
Kartoffel-Hot-Box

Hauptmerkmale

  • Automatische Steuerung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit mit Timer, um eine unendliche Variation der Testverfahren bei bis zu 97% relativer Luftfeuchtigkeit, 40 ° C und 999 Stunden zu ermöglichen
  • Der Ultraschall-Zerstäubungsbefeuchter hält die Luftfeuchtigkeit auf einer Genauigkeit von 1 bis 3% und trägt so dazu bei, die optimalen warmen und feuchten Bedingungen für die Entwicklung von Blutergüssen oder Krankheiten zu schaffen
  • Drahtkörbe nehmen 25 Knollen in einer Schicht auf, um den Probenahmeprotokollen zu entsprechen, die so angeordnet sind, dass die Luftzirkulation für eine schnelle Blutergussentwicklung möglich ist

3 Versionen verfügbar 

125 Knollen Kapazität

250 Knollen Kapazität

Kartoffel-Hot-Box

750 Knollen Kapazität

Normale Stromversorgung 230V. 120-V-Versionen für alle 3 Modelle verfügbar.

Wie funktioniert die Potato Hot Box?

  • Schnellere Prellung Entwicklung- Es kann mehrere Tage dauern, bis die biochemische Reaktion, die bei Blutergüssen der Kartoffeln zu einer Farbveränderung führt, unter kühlen, trockenen Bedingungen auftritt. Die Hot Box beschleunigt die Reaktion, indem sie die optimalen warmen und feuchten Bedingungen für eine schnellere Entwicklung von Blutergüssen schafft. Die optimale Entwicklung von Blutergüssen erfolgt 30 Stunden lang bei 97 ° C und 12% relativer Luftfeuchtigkeit.
  • Testprotokoll- Die Proben sollten sofort nach dem Entfernen aus der Hot Box auf Blutergüsse getestet werden. Die Prüfung sollte idealerweise auf einem Tablett mit Knollen erfolgen, die regelmäßig aus der Erntemaschine oder der Sortierlinie entnommen werden. Wenn die Messwerte hoch sind, sollten an mehreren Stellen Proben entnommen werden, um die Ursachen zu ermitteln. Dies kann in Kombination mit unserem durchgeführt werden TuberLog elektronische Kartoffel
Kartoffel-Hot-Box hilft, Schäden an Kartoffeln aufzudecken

Warum die Hot Box als Teil der Qualitätskontrolle verwenden?

Markieren Sie die am stärksten gefährdeten Pflanzen - Die Hot Box kann helfen, Blutergüsse zu vermeiden, indem sie die Pflanzen hervorhebt, die am stärksten von Ernte- und Sortierschäden bedroht sind. Früherkennung bedeutet Reduzierung von Speicherverlusten und kostspieligen Verarbeitungsverweigerungen. Der Wert der Ernte kann erhalten, zusätzliche Transportkosten vermieden und das Verbrauchervertrauen aufrechterhalten werden.

Frühwarnung vor Krankheit - Kartoffeln können vor der Lagerung überwacht werden, um sicherzustellen, dass beschädigte Knollen, die möglicherweise Fäulnis und Krankheiten verbreiten, nicht enthalten sind. Optimale Einstellungen für Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Testzeit, die die Inkubation von Krankheiten beschleunigen, können erstellt und deren Vorhandensein bewertet werden.

Haltbarkeit im Supermarkt - Supermärkte, die eine längere Haltbarkeit der Produkte erreichen möchten, können die Hot Box verwenden, um die Bedingungen in den Frischwarenbereichen des Geschäfts wiederherzustellen. Das Erkennen der Verzögerung zwischen Ankunft und Verschlechterung kann die optimale Haltbarkeit oder die besten Bedingungen für die Verlängerung der Haltbarkeit von Produkten bestimmen.

Kann die HotBox für andere Produkte verwendet werden?

Die Hotbox kann nicht nur mit Kartoffeln verwendet werden, sondern auch mit Avocados, Äpfeln, Tomaten, Pfirsichen und anderem Obst und Gemüse.

Vollständige Details und Spezifikationen

Hotbox-Bereich

Hotbox-GrößeProduktcodeKnollenkapazitätTraysMaße
(Cm)
Gewicht
Hotbox 125POT / HB / 125125589 B x 70 T x 72 H45 kg
Hotbox 250POT / HB / 2502501089 B x 70 T x 120 H76 kg
Hotbox 750POT / HB / 75075030153 B x 70 T x 176 H160 kg
  • Starkes, isoliertes PVC-Gehäuse
  • Versiegelte Tür und abwischbare Oberflächen
  • Mit Kunststoff überzogene Drahtkörbe, passend zu ca. 25 Standard-Knollen, die so angeordnet sind, dass sie jeweils einen freien Luftstrom ermöglichen
  • Wasserschale mit freistehendem Zerstäuberbefeuchter
  • Automatischer Umluftventilator, Lufterhitzer, Thermostat und Timer
  • Controller mit Tastatur zur Einstellung von Luftfeuchtigkeit, Temperatur und Zeit

Unsere Hot Boxes sind für den Export in einer Holzkiste verpackt. Verpackte Größen und Gewichte sind wie folgt: 

POT / HB / 125: 102 cm breit x 76 cm tief x 95 cm hoch; 75 kg 

POT / HB / 250: 105 cm breit x 82 cm tief x 158 cm hoch; 95 kg 

POT / HB / 750: 152 cm breit x 75 cm tief x 190 cm hoch; 290 kg 

Technische Spezifikationen

TimerStartverzögerungs-TimerLuftfeuchtigkeit bei BetriebKapazität der WasserschaleBetriebstemperaturbereichLeistung
0 zu 999 Stunden0 zu 99 Stunden0 - 97% RH9 Liter0 - 64 ° C (° F-Einstellung verfügbar)230V

Option: Stecker passend zur Stromversorgung im Einsatzland

Behalten Sie jetzt Ihre blauen Flecken im Auge!

Weitere Informationen:

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