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Andrew Branton von WD Branton & Willow Tree Potatoes zeigt uns seine Kartoffelqualitätsprodukte in Aktion.

"Sie erhalten ein sofortiges Ergebnis", "es ist schnell und einfach", "es hat viel Unsicherheit genommen ... aus der Gleichung", sind nur einige der positiven Kommentare, die Andrew Branton von WD Branton & Willow Tree Potatoes über die Ausrüstung, die er aus der Martin Lishman Potato Quality Range verwendet.

Ein wichtiger Bestandteil des umfassend ausgestatteten Qualitätskontrollraums in seinem Kartoffelgeschäft in Deeping St Nicholas, Lincolnshire, ist die 250 Knollenkapazität. Dies ist ein wichtiges Instrument in jeder Kartoffelproduktionsfirma, da die Möglichkeit, Blutergüsse, Schäden und Krankheiten früher zu erkennen, weniger Lagerverluste und weniger Produktionsabfälle bedeutet. Dies ist eindeutig für Andrew der Fall, der kommentiert: „Es hat viel Unsicherheit und weniger definierbare Kriterien aus der Gleichung genommen. Wir sind mehr zuversichtlich, was wir verkaufen. “ Die Hot Box zeigt Blutergüsse in nur 12-Stunden, indem optimale Bedingungen für die Blutergussentwicklung geschaffen werden. Sie können beruhigt sein, dass sich die Ernte in dem bestmöglichen Zustand befindet.

Wie viele andere Kartoffelzüchter und -verarbeiter erreicht Andrew mit der Hot Box in Verbindung mit der TuberLog Electronic Potato ein optimales Schadens-Feedback. Wenn das TuberLog Kartoffelverarbeitungsmaschinen durchläuft, werden Aufprallbereiche erkannt und per Bluetooth sofort an den Bediener übermittelt, um anzuzeigen, wo sich schadensverursachende Bereiche befinden. Andrew nutzt das kombinierte Feedback von Hot Box und TuberLog, um Aspekte seines Prozesses zu ändern, und hat letztendlich seine Schadensverluste reduziert. „Wenn wir glauben, dass wir ein Problem haben und untersuchen müssen, wird deutlich, ob Sie etwas verändert haben. Es zeigt Ihnen, wo die rauesten Bereiche dabei sind “, sagte Andrew.

Auch im Branton-Qualitätskontrollarsenal befindet sich das Weltech-Digital-Hydrometer, das Andrew so sehr schätzt, da es bei vielen zu prüfenden Proben schnelle Trockensubstanz-Testergebnisse mit minimalem Handling liefert: „Es ist gut. Das geht schnell und einfach. Sie erhalten ein sofortiges Ergebnis mit minimalem Aufwand. “ Zusätzlich zum Trockensubstanzprozentsatz bietet der Weltech den zusätzlichen Vorteil, dass er den prozentualen Anteil der Stärke und das spezifische Gewicht liefert, ohne dass ein genaues Wiegen der Proben vor dem Test erforderlich ist.

Um die Frittierqualität zu testen, hat Andrew einen Chip-Cutter und eine USDA-Chip-Farbkarte erworben, die an der Wand über dem Frittierbereich angebracht ist. Beides hilft bei der sofortigen Beurteilung der Bratfarbe der Kartoffeln und der Frage, ob er die Anforderungen des Kundenvertrags erfüllt.

Unabhängig davon, ob diese Geräte zusammen oder einzeln verwendet werden, bieten sie eine Bewertung von Quetschungen, Beschädigungen und Qualität sowie letztendlich die Verringerung finanzieller Verluste durch Abfälle. Das gesamte Sortiment, wie bei WD Branton & Willow Tree Potatoes Ltd., liefert ein umfassendes Bild und reduziert Verluste auf ein Minimum.

Kontaktieren Sie Martin Lishman für weitere Informationen, 0044 (0) 1778 426600 oder besuchen Sie www.martinlishman.com , um das gesamte Potato Quality-Sortiment anzuzeigen.

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